Guías de autoformación y evaluación del conocimiento 
del sector azucarero en Cuba 

---

• Operar con eficiencia y calidad. Área de cristalización

---

• Operar con eficiencia y calidad. Área de purificación y evaporación

---

---

• Operar con eficiencia y calidad. Área de basculador

---

• Operar con eficiencia y calidad. Área de generación de vapor

---

---

• Autogestionar la salud y seguridad en el trabajo
  

---

• Operar con eficiencia y calidad. Área de centrífugas

---

---

• Operar con eficiencia y calidad. Área de molinos

---

• Trabajar con la norma de calidad ISO 9001

---

---

• Trabajar con la norma de
   seguridad alimentaria

---

---

---

---

---