Documentación

• Salud y seguridad en el trabajo y el papel de la formación en México. Con referencia a la industria azucarera

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• Formación, Trabajo Seguro y Productividad: productores, jornaleros de campo y cortadores migrantes en Huixtla,Chiapas.

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• Evaluación OIT: Diálogo social para la generación de empleos productivos y trabajo decente en la agroindustria de la caña de azúcar, turismo y PYME

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• Hacia el trabajo decente en el sector del azúcar, México

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• Aprendizaje organizacional y competencia laboral: la experiencia de un grupo de ingenios azucareros en México

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• Modernización laboral en la la industria azucarera en México
  

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Estándares de competencias para la industria azucarera